酥炸玉兰花

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晴心似水
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现在正是玉兰盛开的时节，小区里到处都是，真的很美！古人早有春食花夏吃果的说法，百度一下，玉兰有降压美容的功效，是真正好看又好吃的尤物！这么好看的花摘来进肚有点不道德，吃货先检讨！

酥炸玉兰花的用料

玉兰花 4朵 面粉 2大勺
玉米淀粉 1大勺 鸡蛋 1个
胡椒粉 适量 盐 适量
色拉油 适量

酥炸玉兰花的做法

酥炸玉兰花的做法图解1

步骤1

玉兰花瓣洗净控干水分
酥炸玉兰花的做法图解2

步骤2

用玉米淀粉，面粉，胡椒粉，鸡蛋，水，盐搅拌均匀调成面糊，浓稠度以能挂在筷子上为准，图片这样正好
酥炸玉兰花的做法图解3

步骤3

玉兰花瓣在面糊里洗个澡，这步要耐心点，让弯曲的花瓣都能挂上面糊
酥炸玉兰花的做法图解4

步骤4

锅里放油，烧至八成热，把玉兰花瓣放进油锅炸至两面金黄，用吸油纸吸净浮油就可以吃啦！
酥炸玉兰花的做法图解5

步骤5

要趁热吃哦

酥炸玉兰花的烹饪技巧

面糊不用调的太稠，否则挂的太厚不好炸，油温可以高点，总之要让里面的花脆脆的才好吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-04

©本菜谱的做法由 晴心似水 编写，未经授权不得转载

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