土茯苓绿豆老鸭汤

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姗尼娅

姗尼娅

2010-06-05
难度:配菜(中级) 时间:30-45分钟

主料

土茯苓绿豆老鸭汤的做法步骤

1. 鸭子先用水加少许醋略浸泡一下。

2. 浸好后洗净,放进瓦罐,还有装土伏苓的袋子加大半锅水烧开。

3. 撇去浮沫, 放入绿豆,再大火开后转小火,期间不断捞掉浮上来的绿豆空壳,然后煲三个多小时后落盐即可饮用。

分类:

禽类
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