干煸豆角

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王榴莲

王榴莲

2016-04-04
这里做的就是适合我自己口味的,不敢说正宗。 其实只要做出来自己喜欢,符合家人的口味,就是成功了!6
难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右

主料

一盘的量 小半碗
6个 5、6粒
10粒左右 适量
适量 适量
适量 少许

干煸豆角的做法步骤

干煸豆角的做法图解1

1. 锅中做油,豆角下锅,小火煎,煎至表皮微起皱微焦,盛出备用

干煸豆角的做法图解2

2. 肉沫用少许老抽抓匀,下油锅炒至变色,盛出备用

干煸豆角的做法图解3

3. 锅中做少量油,七成热,下入花椒麻椒中小火炒出香味,下入干辣椒段炒香,再加入葱姜蒜末爆香

干煸豆角的做法图解4

4. 倒入肉沫、豆角,翻炒几下,加少许老抽、生抽、盐、糖,翻炒片刻即可

小贴士

豆角一定要炒熟,不然有毒的

©本菜谱的做法由 王榴莲 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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