西红柿土豆羊肉

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卡卡成
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非常简单，不需要复杂的调味，炖熟就行

西红柿土豆羊肉的用料

羊肉 一斤 土豆 两个
大葱 半根 姜
蒜 八角
辣子

西红柿土豆羊肉的做法

西红柿土豆羊肉的做法图解1

步骤1

羊肉化开
西红柿土豆羊肉的做法图解2

步骤2

葱姜蒜八角..
西红柿土豆羊肉的做法图解3

步骤3

葱姜蒜爆香...我额外放了花椒，口味重
西红柿土豆羊肉的做法图解4

步骤4

羊肉冷水下锅去除血末后捞过来，翻炒，随后加入料酒，生抽
西红柿土豆羊肉的做法图解5

步骤5

生抽不需要太多，一点点就行.倒入切开的西红柿，不用加水！！
西红柿土豆羊肉的做法图解6

步骤6

我总共用了四个西红柿，西红柿能出汤汁.不怕缺水，这个时候第一次放盐，不用太多，后面还可以调整
西红柿土豆羊肉的做法图解7

步骤7

倒入高压锅压了半个小时，如果觉得水少，就加一点
西红柿土豆羊肉的做法图解8

步骤8

高压锅出锅后，转小锅大火下土豆收汤汁..调整咸淡

西红柿土豆羊肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-04

©本菜谱的做法由 卡卡成 编写，未经授权不得转载
分类： 炖 午餐 晚餐

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