红酒雪梨#宜家让家更有味#

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西米Fiona

西米Fiona

2016-04-05
这是第二次使用宜家的这个小奶锅,我用它炖了红酒雪梨,特别好用,还不粘锅。主要这颜色太美腻了。还有这餐盘。大爱。红酒雪梨,这是我在为喝剩下的半瓶红酒发愁时想起来的做法,姐姐给的一瓶红酒1.5升,剩下一大半。怕放久了不好喝。于是,想各种做法来解...(展开)

主料

雪梨2个 500ml
100克 30ml

红酒雪梨#宜家让家更有味#的做法步骤

红酒雪梨#宜家让家更有味#的做法图解1

1. 准备好所有食材。梨去皮

红酒雪梨#宜家让家更有味#的做法图解2

2. 红酒倒进锅里,烧开,加冰糖,蜂蜜

红酒雪梨#宜家让家更有味#的做法图解3

3. 放入梨子,煮开后,小火慢慢炖,40分钟左右。边炖边用勺子把红酒舀起来浇到梨子身上。煮到红酒发稠

红酒雪梨#宜家让家更有味#的做法图解4

4. 晾凉拿出来切片摆盘,夏天可以搭配芒果沙冰或者香草冰激凌,特别好吃。

红酒雪梨#宜家让家更有味#的做法图解5

5. 成品

红酒雪梨#宜家让家更有味#的做法图解6

6. 成品

小贴士

煮梨子时,要小火,煮到后面时,不断的把红酒汁浇到梨身上。冰镇过口感更好,搭配冰激凌吃,味道超赞。

©本菜谱的做法由 西米Fiona 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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