亚麻籽海苔土猪肉松

独家

6295 浏览 25 收藏

我家有小朵

＋关注

网上找了很多肉松的做法，看到有面包机果酱版就拔草了，没有白芝麻，加了用烤箱170度烘了10分钟左右的亚麻籽，香香的！

亚麻籽海苔土猪肉松的用料

全精肉 600g	海天味极鲜 20g
生姜适量黄酒适量	八角一个
盐适量糖，蚝油适量	亚麻籽，海苔适量
橄榄油 20g

亚麻籽海苔土猪肉松的做法

步骤1

瘦肉顺纹理切成4剩6Cm左右的条，去筯模放入加了黄酒葱姜的锅中焯好水，捞出放入高压锅加末过肉块的水多一点，加少许盐生姜，大火烧气出来，中火20至25分钟

步骤2

煮好取出放保鲜袋，用擀面杖擀开，敲打都行！

步骤3

再撕成越小越好

步骤4

面包机放入20克橄榄油，放入肉丝，打开和面功能，放入味极鲜，盐，糖，蚝油，（盐可以少放点，后面这做边尝，淡可以再加，味极鲜也是如此）拌匀就关掉和面，打开果酱功能，果酱功能先是烘烤，听到有搅拌的声音就打开盖子，让水分蒸发掉，剩下20分钟关掉，重启果酱键，再剩30分钟加入熟亚麻籽或白芝麻，海苔，（每个面包机温度不一，到后面看牢点）