「膳小姐 |苹果派」

精品
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我是膳小姐,因为美食相遇,因为信任相随;做你爱的膳食,当你最好的闺蜜。

苹果派的用料

低筋面粉 180g 淀粉 适量
鸡蛋 2个 黄油 120g
绵白糖 160g 苹果 2个
柠檬 1个

苹果派的做法

「膳小姐 |苹果派」的做法图解1

步骤1

准备好以下材料。
「膳小姐 |苹果派」的做法图解2

步骤2

白糖100g黄油80g与面粉搅拌均匀,揉成面团。
「膳小姐 |苹果派」的做法图解3

步骤3

盖上保鲜膜,静置1小时。
「膳小姐 |苹果派」的做法图解4

步骤4

苹果洗净切成小块,热锅加热黄油,下苹果丁翻炒。
「膳小姐 |苹果派」的做法图解5

步骤5

加60g糖 柠檬汁 水淀粉继续翻炒。
「膳小姐 |苹果派」的做法图解6

步骤6

把之前做好的面团取2/3擀成圆饼,放到苹果派模具中,与模具贴合。
「膳小姐 |苹果派」的做法图解7

步骤7

加入炒好的苹果丁。
「膳小姐 |苹果派」的做法图解8

步骤8

另取剩余的1/3面团揉成面饼切成条。
「膳小姐 |苹果派」的做法图解9

步骤9

把切好的面条交错铺在派上,刷上一层蛋液。
「膳小姐 |苹果派」的做法图解10

步骤10

烤箱180℃,预热5min,烤25分钟(视自家烤箱而定)。
「膳小姐 |苹果派」的做法图解11

步骤11

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苹果派的烹饪技巧

1.馅料可按自己的喜好添加,加苹果馅就是苹果派,最好选用硬质水果。 2.烤箱温度要根据自家烤箱设定。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-04-07

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