自制网红青团

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同事给我吃了个网红青团,回来就自制啦~

网红青团的用料

咸蛋黄 3个 鸡蛋黄 3个
艾叶粉 20g 糯米粉 200g
橄榄油 少许 肉松 30g

网红青团的做法

自制网红青团的做法图解1

步骤1

咸蛋黄和鸡蛋黄混合碾碎,都是熟的
自制网红青团的做法图解2

步骤2

加入肉松搅拌,加鸡蛋黄可以不要这么咸,干了的话加点橄榄油
自制网红青团的做法图解3

步骤3

把蛋黄和肉松搓成球
自制网红青团的做法图解4

步骤4

开始制作面团
自制网红青团的做法图解5

步骤5

糯米粉加艾叶粉加水搅拌
自制网红青团的做法图解6

步骤6

加一点饭团,家里有粘米粉的可以放粘米粉
自制网红青团的做法图解7

步骤7

粉团也搓成圆状
自制网红青团的做法图解8

步骤8

放入蛋黄肉松团,包好
自制网红青团的做法图解9

步骤9

搓好,放在油纸上,多的就搓了4个小圆子
自制网红青团的做法图解10

步骤10

摆在蒸锅上蒸15-20分钟,间隙记得隔开
自制网红青团的做法图解11

步骤11

完成后开吃,味道不错!热的会比较黏,晾凉会比较好!

网红青团的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-04-09

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