沙式炸豆腐日式口味

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沙美萌
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有一次吃过日本日本朋友做的炸豆腐，感觉味道非常赞，今天自己小小改良第一次做！味道其实主要根据个人偏好，不爱吃甜的可以少放点糖，爱吃甜的可以多放点，都可以的！适合大众的豆腐料理希望大家喜欢

沙式炸豆腐日式口味的用料

豆腐 250g 葱 少许
淀粉 100g 白糖 2勺
日本酱油 适量 日本调味料みりん 2大勺
料酒 适量 豆瓣酱 小一勺

沙式炸豆腐日式口味的做法

沙式炸豆腐日式口味的做法图解1

步骤1

把豆腐切块备用，一厘米厚左右
沙式炸豆腐日式口味的做法图解2

步骤2

把豆腐裹上淀粉
沙式炸豆腐日式口味的做法图解3

步骤3

锅里放油烧到8成热放豆腐炸，变金黄色时起锅
沙式炸豆腐日式口味的做法图解4

步骤4

起锅装盘备用
沙式炸豆腐日式口味的做法图解5

步骤5

葱糖备用
沙式炸豆腐日式口味的做法图解6

步骤6

佐料备用
沙式炸豆腐日式口味的做法图解7

步骤7

把日本酱油，日本调味料，豆瓣酱，糖，料酒放碗中调制好备用
沙式炸豆腐日式口味的做法图解8

步骤8

锅里放少许油，把调制好的调料稍稍炒一下
沙式炸豆腐日式口味的做法图解9

步骤9

把炸好的豆腐放锅里炒一下，大概2，3分钟即可
沙式炸豆腐日式口味的做法图解10

步骤10

最后装盘，豆腐料理完成了

沙式炸豆腐日式口味的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-11

©本菜谱的做法由 沙美萌 编写，未经授权不得转载

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