千层雪

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千层雪的用料

芒果 淡奶油
奥利奥 糖粉
鸡蛋 低筋面粉
黄油 牛奶

千层雪的做法

千层雪的做法图解1

步骤1

两个全蛋加一个蛋黄，加入30克糖粉！
千层雪的做法图解2

步骤2

加入250ml牛奶！
千层雪的做法图解3

步骤3

在蛋液里筛入110g低筋面粉！
千层雪的做法图解4

步骤4

30g黄油隔水加热融化！
千层雪的做法图解5

步骤5

混合入蛋液中，并过几次网筛，这样面皮会更加细腻！
千层雪的做法图解6

步骤6

蒙上保鲜膜放入冰箱冷藏15分钟！
千层雪的做法图解7

步骤7

250ml淡奶油加入30g糖粉打发！
千层雪的做法图解8

步骤8

打到奶油出现清晰的纹路即可！
千层雪的做法图解9

步骤9

我没有像盒子一样的锅，就这样简易点吧！锅里不要放油，将面糊像这样倒下去开会流动一下，开小火待颜色微变就可以了！
千层雪的做法图解10

步骤10

也还做了一点圆皮！一会包班戟！
千层雪的做法图解11

步骤11

压碎的奥利奥饼干里加入一些奶油，搅拌均匀！
千层雪的做法图解12

步骤12

先在盒子底部放一片皮！
千层雪的做法图解13

步骤13

接着铺一层奥利奥奶油，再放一片皮！
千层雪的做法图解14

步骤14

再放一层奶油，放入自己喜欢的水果，多多益善！
千层雪的做法图解15

步骤15

然后再放一层皮，一层奥利奥奶油！
千层雪的做法图解16

步骤16

最后再放一层奶油，铺上满满的芒果就做好啦！
千层雪的做法图解17

步骤17

奥利奥芒果班戟做了四个！

千层雪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-12

©本菜谱的做法由 鱼儿丫丫的小厨房 编写，未经授权不得转载

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