青椒炒肉--不一样的小炒肉,超级简单的下饭神器
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这个菜是我老公做给我吃的第一道菜,作为一个东北人,这个青椒炒肉颠覆了我的认知。不管是味道还是样式。后来我也喜欢上了它。我老公是个湖南人,每餐辣椒是必不可少的东西,但是湘菜并不是都像想象的那么复杂,这个菜就是超级简单,虽然看着外表并不华丽。但是它又何尝不是象征着生活就是简单的平凡呢。这个是快手菜,非常适合夏天,它最大的优点就是下饭,与其说是一道菜不如说是一盘酱,拌面条也是绝配……
青椒炒肉--不一样的小炒肉,超级简单的下饭神器的做法
青椒炒肉--不一样的小炒肉,超级简单的下饭神器的烹饪技巧
青椒一定要先干炒一下,这样可以去除青椒里的水份,最后不出汤,也可以解辣。青椒就不那么刺激。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2016-04-13
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