糯米咸鸭蛋——吃吃

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糯米咸鸭蛋的用料

生咸鸭蛋 10个 糯米 适量
胡萝卜丁 适量 豌豆 适量
玉米粒 适量 肉糜 适量
香菇 适量

糯米咸鸭蛋的做法

糯米咸鸭蛋——吃吃的做法图解1

步骤1

糯米洗净用水泡5小时，配料切丁
糯米咸鸭蛋——吃吃的做法图解2

步骤2

将配料与糯米搅拌，加生抽，盐，糖，鸡精，拌匀再放置1小时
糯米咸鸭蛋——吃吃的做法图解3

步骤3

在生咸鸭蛋小头处轻磕，小心扒出一个小孔，将蛋清倒出
糯米咸鸭蛋——吃吃的做法图解4

步骤4

蛋清倒干净
糯米咸鸭蛋——吃吃的做法图解5

步骤5

将糯米配料轻塞进蛋壳，塞满
糯米咸鸭蛋——吃吃的做法图解6

步骤6

裹上锡纸上蒸锅蒸50分钟
糯米咸鸭蛋——吃吃的做法图解7

步骤7

拨开吃即可
糯米咸鸭蛋——吃吃的做法图解8

步骤8

也可对半切开吃

糯米咸鸭蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-17

©本菜谱的做法由 吃吃_chichi 编写，未经授权不得转载

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