「膳小姐 | 芒果千层蛋糕」

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我是膳小姐，因为美食相遇，因为信任相随；做你爱的膳食，当你最好的闺蜜。

芒果千层蛋糕的用料

芒果 1个 牛奶 290g
黄油 40g 鸡蛋 2个
糖霜 200g 玉米淀粉 250g
低筋面粉 500g

芒果千层蛋糕的做法

「膳小姐 | 芒果千层蛋糕」的做法图解1

步骤1

准备好以下材料。
「膳小姐 | 芒果千层蛋糕」的做法图解2

步骤2

盆中加入玉米淀粉与低粉。
「膳小姐 | 芒果千层蛋糕」的做法图解3

步骤3

加入鸡蛋搅拌均匀。
「膳小姐 | 芒果千层蛋糕」的做法图解4

步骤4

过筛溶液。
「膳小姐 | 芒果千层蛋糕」的做法图解5

步骤5

溶液倒少量在锅中，小火煎成蛋皮，用保鲜膜包好。
「膳小姐 | 芒果千层蛋糕」的做法图解6

步骤6

蛋皮上抹上一层奶油，撒上切好的芒果粒。
「膳小姐 | 芒果千层蛋糕」的做法图解7

步骤7

依次重复这个动作。
「膳小姐 | 芒果千层蛋糕」的做法图解8

步骤8

最大的蛋皮放顶上，撒上芒果粒即可。
「膳小姐 | 芒果千层蛋糕」的做法图解9

步骤9

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芒果千层蛋糕的烹饪技巧

1.控制好锅的温度 2.奶油可在蛋糕店买，也可自己做，步骤是蛋清加糖打发。建议蛋糕店买，味道更好！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-19

©本菜谱的做法由 膳小姐 编写，未经授权不得转载

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