凉拌黄瓜拉皮

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Ann小叶子
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凉拌黄瓜拉皮的用料

黄瓜 1根 拉皮 2张
生抽 适量 醋 适量
盐 少许 辣椒面 适量
香油 少许 小葱 适量
大蒜 2颗（我没放，喜欢的可以加） 鸡精 少许
温开水 少许

凉拌黄瓜拉皮的做法

凉拌黄瓜拉皮的做法图解1

步骤1

黄瓜洗干净，拍碎，切小块
凉拌黄瓜拉皮的做法图解2

步骤2

拉皮切条，和黄瓜放在大的容器里（方便调味）
凉拌黄瓜拉皮的做法图解3

步骤3

生抽，醋，盐，鸡精，香油，温开水少许调成调味汁，锅里烧热油放入小葱，辣椒面炸香倒入料汁中（如果放蒜的话同小葱，辣椒面一起放入锅里）
凉拌黄瓜拉皮的做法图解4

步骤4

拌好的料汁浇在黄瓜拉皮上，翻拌均匀即可
凉拌黄瓜拉皮的做法图解5

步骤5

装盘即可食用。

凉拌黄瓜拉皮的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-20

©本菜谱的做法由 Ann小叶子 编写，未经授权不得转载
分类： 东北菜 拌 酸辣 家常味 中国菜

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