虾茸蒸豆腐

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虾茸蒸豆腐的用料

内脂豆腐 一盒 新鲜大虾 10只
蛋清 半个 料酒 适量
生抽 适量 盐 1小撮

虾茸蒸豆腐的做法

虾茸蒸豆腐的做法图解1

步骤1

准备食材
虾茸蒸豆腐的做法图解2

步骤2

新鲜大虾去头尾和虾线剁成茸
虾茸蒸豆腐的做法图解3

步骤3

豆腐用清水冲洗干净后装盘切小块，虾茸加料酒、盐、蛋清拌匀，葱切成葱花
虾茸蒸豆腐的做法图解4

步骤4

把虾茸放在豆腐上，淋上生抽。蒸锅加水煮开后放入豆腐蒸十分钟即可
虾茸蒸豆腐的做法图解5

步骤5

出锅后撒上葱花就可以吃了

虾茸蒸豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-21

©本菜谱的做法由 乐食记 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 中国菜 晚餐 午餐 爽口

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