辣炒年糕～看看老公，吃吃年糕

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辣炒年糕～看看老公，吃吃年糕的用料

条状年糕 适量 洋白菜 适量
鱼糕 适量 韩式辣酱 2勺
大葱 少量 油 少量
盐 少量 糖 少量

辣炒年糕～看看老公，吃吃年糕的做法

辣炒年糕～看看老公，吃吃年糕的做法图解1

步骤1

准备材料: 年糕，鱼糕。免税店和大超市都会有。
辣炒年糕～看看老公，吃吃年糕的做法图解2

步骤2

准备材料: 鱼糕切条状，2勺韩国辣酱（超市可买），葱切成葱花。
辣炒年糕～看看老公，吃吃年糕的做法图解3

步骤3

洋白菜切丝: 洋白菜切成细丝，注意不要太细不然煮后会影响口感。
辣炒年糕～看看老公，吃吃年糕的做法图解4

步骤4

煮年糕: 年糕放入水中，水刚没过年糕即可。等水开后煮1min左右。
辣炒年糕～看看老公，吃吃年糕的做法图解5

步骤5

煮年糕过水: 煮过的年糕过凉水，这样年糕会更Q更弹牙（个人比较喜欢）。
辣炒年糕～看看老公，吃吃年糕的做法图解6

步骤6

炒洋白菜: 放入切好葱花爆香后，放入洋白菜翻炒。炒至洋白菜微软即可。
辣炒年糕～看看老公，吃吃年糕的做法图解7

步骤7

炒年糕: 洋白菜炒至微软，放入年糕，鱼糕，加水至刚刚没过年糕即可。再放入2大勺韩国辣酱。中火开始煮
辣炒年糕～看看老公，吃吃年糕的做法图解8

步骤8

收汁: 待年糕煮软，调大火收汁，放入少量食盐和糖调味（依个人口味而定，本人口味重）。
辣炒年糕～看看老公，吃吃年糕的做法图解9

步骤9

装盘: 大火收汁至略粘稠即可。装盘撒上切好的葱花和芝麻即可。 开吃啦，看着老公的剧，再吃个小年糕，美美哒。

辣炒年糕～看看老公，吃吃年糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-22

©本菜谱的做法由 爱吃胖花栗 编写，未经授权不得转载

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