曲奇皮蛋撻

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Cecily_Wong
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曲奇皮蛋撻的用料

無鹽牛油 50g 糖 33g
全蛋 1/3個 低筋麵粉 100g
牛奶 66g 砂糖 11g
全蛋 1个

曲奇皮蛋撻的做法

曲奇皮蛋撻的做法图解1

步骤1

牛油放室溫加入砂糖雞蛋打發
曲奇皮蛋撻的做法图解2

步骤2

加入麵粉後把粉團搓成圓丸子狀放入蛋撻模，大概每個30g
曲奇皮蛋撻的做法图解3

步骤3

雞蛋牛奶糖加一起打勻，過濾後倒入蛋撻模內
曲奇皮蛋撻的做法图解4

步骤4

烤箱預熱上230度，下210度
曲奇皮蛋撻的做法图解5

步骤5

烤大概25分鐘
曲奇皮蛋撻的做法图解6

步骤6

模具放入粉團前掃一些牛油方便脫模
曲奇皮蛋撻的做法图解7

步骤7

完成
曲奇皮蛋撻的做法图解8

步骤8

完成

曲奇皮蛋撻的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-23

©本菜谱的做法由 Cecily_Wong 编写，未经授权不得转载

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