红烧鸭胗鸭心

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听的小厨

听的小厨

2016-04-23
难度:配菜(中级) 时间:10~30分钟

主料

鸭胗300g 鸭心200g
10g 生姜10片
4个 5g
15g 5g
100g 2g
1个

红烧鸭胗鸭心的做法步骤

红烧鸭胗鸭心的做法图解1

1. 鸭胗洗净切片沥水

红烧鸭胗鸭心的做法图解2

2. 鸭心洗好对切

红烧鸭胗鸭心的做法图解3

3. 生姜、蒜子切片

红烧鸭胗鸭心的做法图解4

4. 锅里放油烧热加生姜蒜子

红烧鸭胗鸭心的做法图解5

5. 倒入鸭胗鸭心

红烧鸭胗鸭心的做法图解6

6. 翻炒

红烧鸭胗鸭心的做法图解7

7. 出水了,把水烧干

红烧鸭胗鸭心的做法图解8

8. 加入黄酒、老抽、盐,翻炒

红烧鸭胗鸭心的做法图解9

9. 加入纯净水

红烧鸭胗鸭心的做法图解10

10. 把水烧干

红烧鸭胗鸭心的做法图解11

11. 加入切好的小青椒,加入鸡精。翻炒出锅了

红烧鸭胗鸭心的做法图解12

12. 上菜喽

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