椰子饭（附椰子开盖方法）

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昨晚跟妈妈一起逛商场，刚好遇上了各地风情文化美食节在广场举办，主要的美食特色有台湾风味、海南风味、西域风情等的各类美食，然后我们也尝了台湾风味的大肠包小肠，之前去厦门旅游就想吃了，可是看到那条长长的队伍就取消了吃的念头，今天在这里也吃到了，味道还算不错。然后每人又买了个青椰子，再买了铁板烧沙茶鱿鱼，可惜肚子没有那么大，只吃了三样就饱了，也算是一饱风情美味了，椰子汁喝完了，想要丢弃就觉得可惜，不如废物利用，拿回去做椰子鸡，但是后来老公说想吃椰子饭，然后就做了椰子饭，结果做出来的味道还真是不错，饭味夹着椰汁的清香，不错哦

椰子饭（附椰子开盖方法）的用料

糯米 20g 大米 60g
水 100ml 黑芝麻 少许

椰子饭（附椰子开盖方法）的做法

椰子饭（附椰子开盖方法）的做法图解1

步骤1

先用菜刀将椰皮斩出，这个可真是苦力活
椰子饭（附椰子开盖方法）的做法图解2

步骤2

然后慢慢把外层削去，成图状即可
椰子饭（附椰子开盖方法）的做法图解3

步骤3

再用菜刀沿边缘用暗力磕
椰子饭（附椰子开盖方法）的做法图解4

步骤4

磕好后用手即可开盖
椰子饭（附椰子开盖方法）的做法图解5

步骤5

将大米和糯米洗净后放入椰壳里，加入适量水
椰子饭（附椰子开盖方法）的做法图解6

步骤6

盖上盖子用蒸炉蒸50分钟
椰子饭（附椰子开盖方法）的做法图解7

步骤7

撒上黑芝麻
椰子饭（附椰子开盖方法）的做法图解8

步骤8

完成

椰子饭（附椰子开盖方法）的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-24

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