自制红糖豆沙

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红豆气味甘、酸平、无毒，有化湿补脾之功效。对脾胃虚弱的人比较适合，在食疗中常被用于高血压，动脉粥样硬化，各种原因引起的水肿及消暑，解热毒，健胃等多种用途。

红糖豆沙的用料

红豆。红糖。色拉油。水。 200克。80克。15克。700克。

红糖豆沙的做法

自制红糖豆沙的做法图解1

步骤1

红豆洗净浸泡5个小时以上。
自制红糖豆沙的做法图解2

步骤2

将泡好的红豆放入高压锅加入700克的水，压至25分钟。
自制红糖豆沙的做法图解3

步骤3

压好的红豆凉一下，连汤带豆放入料理机中。
自制红糖豆沙的做法图解4

步骤4

打成泥。
自制红糖豆沙的做法图解5

步骤5

把打好的红豆泥放入不粘锅中，加入80克的红糖。
自制红糖豆沙的做法图解6

步骤6

中火炒至水分差不多快干加入15克的色拉油，再次炒干即可。锅铲一定不要停，要不然会焦
自制红糖豆沙的做法图解7

步骤7

虽然没有外面买的好看，但是却健康的多了。

红糖豆沙的烹饪技巧

这款豆沙，没有去皮比较粗造的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-24

©本菜谱的做法由 小圆的厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 创意菜 小吃 果酱 煮 甜

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