香肠煎蛋

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HappyChan
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这是一个很简单的菜，5分钟就能搞定了，主要是味道还很不错，适合上班族的你们哦！

香肠煎蛋的用料

鸡蛋 3个 香肠 3根
盐 适量

香肠煎蛋的做法

香肠煎蛋的做法图解1

步骤1

首先三条香肠切成丝。我用的是泡面伴侣香肠，之前用鱼肉香肠也做过一次，不同风味一样好吃！
香肠煎蛋的做法图解2

步骤2

再切成小粒状。
香肠煎蛋的做法图解3

步骤3

加上三个鸡蛋，加适量的盐，搅拌均匀。注意大部分香肠都是已经有味道的，所以其实放不放盐都可以，我就放了一点点，因为要用来送饭的！
香肠煎蛋的做法图解4

步骤4

最后倒适量的油，要覆盖锅底，改成小火煎，大火容易焦。小火焦一两分钟再中火，煎到蛋面变金黄就可以上盘了。

香肠煎蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-24

©本菜谱的做法由 HappyChan 编写，未经授权不得转载

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