椰蓉豆沙蛋糕卷

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最爱的椰蓉，与豆沙，给你不一样的蛋糕卷！

椰蓉豆沙蛋糕卷的用料

低粉 52g 鸡蛋 4个
牛奶 52g 玉米油 40g
糖 60g 柠檬汁 几滴
椰蓉 适量 豆沙馅 适量

椰蓉豆沙蛋糕卷的做法

椰蓉豆沙蛋糕卷的做法图解1

步骤1

分离蛋黄蛋清，先将蛋黄打散
椰蓉豆沙蛋糕卷的做法图解2

步骤2

加入牛奶，搅拌均匀
椰蓉豆沙蛋糕卷的做法图解3

步骤3

加入玉米油，搅拌均匀
椰蓉豆沙蛋糕卷的做法图解4

步骤4

筛入低粉，翻拌均匀
椰蓉豆沙蛋糕卷的做法图解5

步骤5

蛋清加几滴柠檬汁，打发至中性发泡
椰蓉豆沙蛋糕卷的做法图解6

步骤6

将三分之一打发好的蛋白加到蛋黄糊中，翻拌均匀后倒入剩余的蛋白中，翻拌均匀！
椰蓉豆沙蛋糕卷的做法图解7

步骤7

将面糊倒入28×28的烤盘中，刮平面糊，震出气泡。烤箱预热，190度18分钟。
椰蓉豆沙蛋糕卷的做法图解8

步骤8

烤好后立即取出，震出热气，待晾到烤盘不烫手时，倒扣脱模。
椰蓉豆沙蛋糕卷的做法图解9

步骤9

均匀的涂抹一层豆沙馅
椰蓉豆沙蛋糕卷的做法图解10

步骤10

再撒一层椰蓉
椰蓉豆沙蛋糕卷的做法图解11

步骤11

卷好放冰箱冷藏定型
椰蓉豆沙蛋糕卷的做法图解12

步骤12

表皮抹一层沙拉酱，方便撒椰蓉
椰蓉豆沙蛋糕卷的做法图解13

步骤13

喜欢椰蓉的你可以试试哦
椰蓉豆沙蛋糕卷的做法图解14

步骤14

椰蓉多多，更好吃

椰蓉豆沙蛋糕卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-25

©本菜谱的做法由 林妈爱美食 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 蛋糕卷 烤 甜 香

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