小零食-泡芙

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小零食-泡芙的用料

黄油 60g 水 120g
白砂糖 1g 盐 1g
低筋面粉 75g 鸡蛋（2个） 110g

小零食-泡芙的做法

小零食-泡芙的做法图解1

步骤1

将黄油，水，糖，盐放入容器，小火融化
小零食-泡芙的做法图解2

步骤2

关火，筛入低筋面粉搅拌，至冷却后
小零食-泡芙的做法图解3

步骤3

分次加入事先打散的鸡蛋液（忘了拍图了）
小零食-泡芙的做法图解4

步骤4

面糊搅拌至3-4厘米倒三角形，装入挤袋
小零食-泡芙的做法图解5

步骤5

用八角裱花嘴，整齐的挤在烤盘上，可用油纸或铝纸垫底
小零食-泡芙的做法图解6

步骤6

烤箱200°预热，放入泡芙烤15分钟，至膨胀后，温度调180°继续烤20分钟。
小零食-泡芙的做法图解7

步骤7

泡芙出炉了，可挤上自己喜欢的奶油或者卡仕达酱。
小零食-泡芙的做法图解8

步骤8

表面酥香，里面滑甜，不腻，不小心一口气吃了好几个
小零食-泡芙的做法图解9

步骤9

香香哒哦

小零食-泡芙的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-26

©本菜谱的做法由 猴子爱烘焙 编写，未经授权不得转载

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