BAKING重磅香蕉蛋糕～甜香可口

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香蕉蛋糕的用料

黄油 100克 白砂糖 100克
鸡蛋 100克 熟透的香蕉 70克
低筋粉 125克 泡打粉 一小勺

香蕉蛋糕的做法

BAKING重磅香蕉蛋糕～甜香可口的做法图解1

步骤1

黄油切小块室温软化，加入细砂糖中速打至蓬松，颜色变浅。
BAKING重磅香蕉蛋糕～甜香可口的做法图解2

步骤2

鸡蛋液分次加入，每次加入后都要用电动打蛋器搅匀再加下一次，直至加入所有的鸡蛋液，黄油成羽毛状，体积膨大一倍。
BAKING重磅香蕉蛋糕～甜香可口的做法图解3

步骤3

将香蕉切成小块，然后压成泥再加入打发好的黄油中，用电动打蛋器低速搅匀。
BAKING重磅香蕉蛋糕～甜香可口的做法图解4

步骤4

加入筛过的低筋粉，用刮刀有底向上顺时针方向翻拌均匀，拌至看不到干粉，面糊光滑。
BAKING重磅香蕉蛋糕～甜香可口的做法图解5

步骤5

将面糊倒入模具中，八分满，在案板上震一下震出大气泡。
BAKING重磅香蕉蛋糕～甜香可口的做法图解6

步骤6

烤箱提前170度预热10分钟，然后把烤盘放入烤箱中层，上下火同时加热烤45分钟。
BAKING重磅香蕉蛋糕～甜香可口的做法图解7

步骤7

香甜可口的香蕉蛋糕就出炉了，和家人一起享用吧！［九阳食尚学院］-小阳美食淄博新玛特站

香蕉蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-28

©本菜谱的做法由 夜光下的雨露 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 香 甜 烤 杯子蛋糕

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