苦瓜黄豆排骨汤

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苦瓜黄豆排骨汤的用料

排骨 400g 苦瓜 200g
黄豆 一碗 姜 一块

苦瓜黄豆排骨汤的做法

苦瓜黄豆排骨汤#黑人牙膏一招制胜#的做法图解1

步骤1

苦瓜切厚段，用小刀将瓜瓤挖掉
苦瓜黄豆排骨汤#黑人牙膏一招制胜#的做法图解2

步骤2

黄豆，提前泡一个钟，排骨斩小块，
苦瓜黄豆排骨汤#黑人牙膏一招制胜#的做法图解3

步骤3

排骨冷水下锅，大火烧开，去血沫，捞出用冷水冲洗干净
苦瓜黄豆排骨汤#黑人牙膏一招制胜#的做法图解4

步骤4

焯水后的排骨
苦瓜黄豆排骨汤#黑人牙膏一招制胜#的做法图解5

步骤5

把排骨，黄豆，姜，倒入沙锅，加适量水，放适量盐。沙锅一开始都要小火预热三分钟左右后转大火烧开，再转小火煲1小时。
苦瓜黄豆排骨汤#黑人牙膏一招制胜#的做法图解6

步骤6

一个小时后，放入苦瓜继续煲15分钟，苦瓜煲软烂即可
苦瓜黄豆排骨汤#黑人牙膏一招制胜#的做法图解7

步骤7

成品

苦瓜黄豆排骨汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-29

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