柠檬鸭

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张云雷家的二奶奶
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天热了，就想来点酸酸的东西……

柠檬鸭的用料

鸭 1/4只 酸芥头，酸辣椒，酸姜，柠檬，姜片，蒜头 适量
料酒，白糖，盐，生抽 适量

柠檬鸭的做法

柠檬鸭的做法图解1

步骤1

全部材料洗好，切好
柠檬鸭的做法图解2

步骤2

热锅，入鸭子炒出油，再加入姜，蒜头，放下料酒，再炒一下！
柠檬鸭的做法图解3

步骤3

放酸芥头，酸姜，酸辣椒，略炒一下，加入2碗水，白糖，慢慢焖
柠檬鸭的做法图解4

步骤4

焖得差不多时，放下柠檬，再焖至汁浓
柠檬鸭的做法图解5

步骤5

加入盐，加入生抽，翻炒一下，出锅……
柠檬鸭的做法图解6

步骤6

酸辣扑鼻，超级下饭……
柠檬鸭的做法图解7

步骤7

开动开动……

柠檬鸭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-29

©本菜谱的做法由 张云雷家的二奶奶 编写，未经授权不得转载

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