宝宝营养早餐之蔬菜鸡蛋卷

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蔬菜鸡蛋卷的用料

鸡蛋 2个 蔬菜 绿叶菜,胡萝卜,土豆,菌菇类,都可以
淀粉或面粉 10g

蔬菜鸡蛋卷的做法

宝宝营养早餐之蔬菜鸡蛋卷的做法图解1

步骤1

将切碎的蔬菜,盐,淀粉(或面粉,这个量可自行拿捏),倒入鸡蛋液中,加一点点水,搅拌均匀,加水是为了做出来的鸡蛋卷更嫩一些。
宝宝营养早餐之蔬菜鸡蛋卷的做法图解2

步骤2

平底锅倒入一点点橄榄油(其他油也可以,宝宝吃,我习惯用橄榄油),大火油热后,再调到最小火,把搅拌好的蔬菜鸡蛋液倒入平底锅中
宝宝营养早餐之蔬菜鸡蛋卷的做法图解3

步骤3

鸡蛋液表层没有完全熟的时候,开始卷起
宝宝营养早餐之蔬菜鸡蛋卷的做法图解4

步骤4

卷好后还要放在锅里小火再煎一会,待中间完全熟透后,就可以拿出装盘了
宝宝营养早餐之蔬菜鸡蛋卷的做法图解5

步骤5

装盘切块,一份营养又美味的蔬菜鸡蛋卷就完成啦!

蔬菜鸡蛋卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-05-01

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