蒸包子（木耳鸡蛋粉条）

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木耳鸡蛋的用料

面粉、酵母 800g 木耳 粉条 鸡蛋 适量
盐、鸡精、食用油、 适量

木耳鸡蛋的做法

蒸包子（木耳鸡蛋粉条）的做法图解1

步骤1

面粉自己掂量
蒸包子（木耳鸡蛋粉条）的做法图解2

步骤2

酵母用温水冲泡开
蒸包子（木耳鸡蛋粉条）的做法图解3

步骤3

酵母水和面，用筷子一点一点搅拌均匀（几乎没干面为适宜）
蒸包子（木耳鸡蛋粉条）的做法图解4

步骤4

碎面糅合在一起成面团至表面光滑就好了
蒸包子（木耳鸡蛋粉条）的做法图解5

步骤5

盖上盖子进入发面过程，半天即可
蒸包子（木耳鸡蛋粉条）的做法图解6

步骤6

准备馅料，粉条用开水泡好，切碎
蒸包子（木耳鸡蛋粉条）的做法图解7

步骤7

木耳泡发切碎
蒸包子（木耳鸡蛋粉条）的做法图解8

步骤8

鸡蛋炒锅炒熟打碎
蒸包子（木耳鸡蛋粉条）的做法图解9

步骤9

三者掺和在一起放入调料，即成为（木耳鸡蛋粉条）馅料
蒸包子（木耳鸡蛋粉条）的做法图解10

步骤10

揉面准备剂子
蒸包子（木耳鸡蛋粉条）的做法图解11

步骤11

根据自己的手法、习惯掌握剂子大小
蒸包子（木耳鸡蛋粉条）的做法图解12

步骤12

擀皮要中间高两边薄
蒸包子（木耳鸡蛋粉条）的做法图解13

步骤13

放入调好的馅料
蒸包子（木耳鸡蛋粉条）的做法图解14

步骤14

一褶一褶捏起来包好
蒸包子（木耳鸡蛋粉条）的做法图解15

步骤15

放入蒸替，我一共蒸了两层
蒸包子（木耳鸡蛋粉条）的做法图解16

步骤16

上汽后蒸15分钟即可关火，2分钟掀锅取出
蒸包子（木耳鸡蛋粉条）的做法图解17

步骤17

包子整好了，还算成功

木耳鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-01

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