芒果牛奶甜点，夏季冰凉首选

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Sunny大菜
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五一小长假，哪里都人山人海的，只好zai在家做只吃货

芒果牛奶的用料

凉粉 一小盒 牛奶 一瓶
白沙糖 芒果 一个
炼奶

芒果牛奶的做法

芒果牛奶甜点，夏季冰凉首选的做法图解1

步骤1

用料大合影，其实这个甜品本身用的是吉利丁粉/片，刚好家里没有了，只有凉粉，就用凉粉替代了，其实凉粉更好，夏季更解暑
芒果牛奶甜点，夏季冰凉首选的做法图解2

步骤2

芒果切小小块备用，凉粉小包全倒在大碗，用凉水化开，注意不要有结块，另起一锅烧开水
芒果牛奶甜点，夏季冰凉首选的做法图解3

步骤3

水开后，倒入化开了的凉粉，这时候一定要一边搅拌，中火烧开
芒果牛奶甜点，夏季冰凉首选的做法图解4

步骤4

待水跟凉粉一起烧开后，再加入牛奶，搅拌，等待烧开，水一滚就可以了
芒果牛奶甜点，夏季冰凉首选的做法图解5

步骤5

开了之后，倒在浅盘里，再加进去芒果粒，用勺子铺均匀，浅盘凝固较快。 等待5分钟左右即可，凉粉凝固较快，所以倒在盘里之后，一定要快点加入芒果粒，要么牛奶凉粉就凝固了，做出来表面就没那么光滑了，可以选择放冰箱里，但是放速冻时间不能过长，太久就结冰了。也可在常温下，一样很快凝固的
芒果牛奶甜点，夏季冰凉首选的做法图解6

步骤6

凉粉脱模很简单，用勺子按下一周边，轻轻晃动，它就脱模了，倒出来切成小块，开动了
芒果牛奶甜点，夏季冰凉首选的做法图解7

步骤7

成品还是挺漂亮的，便宜又好吃的甜点
芒果牛奶甜点，夏季冰凉首选的做法图解8

步骤8

小碟子装的也是美美哒

芒果牛奶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-03

©本菜谱的做法由 Sunny大菜 编写，未经授权不得转载

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