田鸡瘦肉薏米冬瓜汤

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田鸡瘦肉薏米冬瓜汤的用料

田鸡 750g 猪小展肉 350g
薏米 100g 冬瓜 650g
姜 3~4片 盐 适量

田鸡瘦肉薏米冬瓜汤的做法

田鸡瘦肉薏米冬瓜汤的做法图解1

步骤1

薏米洗干净，提前放水浸3～4个小时
田鸡瘦肉薏米冬瓜汤的做法图解2

步骤2

土猪展肉切片
田鸡瘦肉薏米冬瓜汤的做法图解3

步骤3

烧开水，放入瘦肉灼水1～2分钟，用漏勺捞出，沥水
田鸡瘦肉薏米冬瓜汤的做法图解4

步骤4

把薏米、灼好的瘦肉一起放入砂煲，放入适量的水，放3片姜，盖上煲盖，大火煲开，转中火煲10分钟，再转小火煲30分钟
田鸡瘦肉薏米冬瓜汤的做法图解5

步骤5

田鸡剥皮，清洗干净，放入砂煲
田鸡瘦肉薏米冬瓜汤的做法图解6

步骤6

冬瓜洗干净，去皮，切块，放入砂煲
田鸡瘦肉薏米冬瓜汤的做法图解7

步骤7

食材放入完，盖上盖，再煲25~30分钟
田鸡瘦肉薏米冬瓜汤的做法图解8

步骤8

等汤煲好之后，熄火，先不要急着打开煲盖，让它焖5~10分钟，再开盖，加入适量的盐，一煲鲜甜的汤煲好啦~！真的很好喝！！！

田鸡瘦肉薏米冬瓜汤的烹饪技巧

去湿美味佳品！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-04

©本菜谱的做法由 果香蜜糖 编写，未经授权不得转载

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