10寸蛋糕胚

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方晓黎
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首先，蛋清，蛋黄分离，蛋清打发，打发蛋清的时候分三次加入白糖。牛奶蛋黄打匀，均匀后加入植物油，再次打匀，然后加入面粉，搅拌均匀，再与打发的蛋清相结合拌均匀。入烤箱，上下火160度20分钟左右

蛋糕胚的用料

鸡蛋 8个 牛奶 100ml
白糖 适量 植物油 50g
低筋面粉 140g

蛋糕胚的做法

10寸蛋糕胚的做法图解1

步骤1

首先，蛋清，蛋黄分离，蛋清打发，打发蛋清的时候分三次加入白糖。
10寸蛋糕胚的做法图解2

步骤2

牛奶蛋黄打匀，均匀后加入植物油，再次打匀，然后加入面粉，搅拌均匀，再与打发的蛋清相结合拌均匀。入烤箱，上下火160度20分钟左右

蛋糕胚的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-05

©本菜谱的做法由 方晓黎 编写，未经授权不得转载

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