酱烧黄鱼

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紫默（小草根家庭美食）
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特别喜欢吃黄鱼，这款黄鱼特有的酱香味，你一定会喜欢的，快看看吧：”

酱烧黄鱼的用料

大黄鱼 1条 豆瓣酱 1大勺
葱 5克 姜 3克
蒜 3克 白酒 8克
陈醋 15克 白糖 15克
盐 1小勺

酱烧黄鱼的做法

酱烧黄鱼#黑人牙膏一招致胜#的做法图解1

步骤1

大黄鱼处理干净控水备用
酱烧黄鱼#黑人牙膏一招致胜#的做法图解2

步骤2

准备豆瓣酱
酱烧黄鱼#黑人牙膏一招致胜#的做法图解3

步骤3

锅烧热，用姜涂抹一下，防粘处理
酱烧黄鱼#黑人牙膏一招致胜#的做法图解4

步骤4

热锅热油放鱼，煎定型再翻面，不要着急
酱烧黄鱼#黑人牙膏一招致胜#的做法图解5

步骤5

翻面煎定型，高温先加白糖，烹入白酒和陈醋
酱烧黄鱼#黑人牙膏一招致胜#的做法图解6

步骤6

加温水，和鱼平齐就可以，水开加一大勺酱
酱烧黄鱼#黑人牙膏一招致胜#的做法图解7

步骤7

加葱姜蒜，盐，大火烧开，盖锅小火炖
酱烧黄鱼#黑人牙膏一招致胜#的做法图解8

步骤8

大火收汁，关火
酱烧黄鱼#黑人牙膏一招致胜#的做法图解9

步骤9

装盘
酱烧黄鱼#黑人牙膏一招致胜#的做法图解10

步骤10

成品

酱烧黄鱼的烹饪技巧

其它鱼也可以这样制作
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-05

©本菜谱的做法由 紫默（小草根家庭美食） 编写，未经授权不得转载
分类： 黑人牙膏

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