蕨菜拌虾皮

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陈江鸟一
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蕨菜的用料

蕨菜 200g 虾皮 15g
蒜 10g 姜 7g
料酒 适量 醋 适量
盐 适量 生抽 适量

蕨菜的做法

蕨菜拌虾皮#黑人牙膏一招制胜#的做法图解1

步骤1

邻居阿姨和她的朋友去野外踏青，采摘了一大把野生蕨菜回来，蕨菜采摘回来后去除尾部带有绒毛的叶子
蕨菜拌虾皮#黑人牙膏一招制胜#的做法图解2

步骤2

放入开水中焯烫几分钟，焯熟变软后捞出放入清水中
蕨菜拌虾皮#黑人牙膏一招制胜#的做法图解3

步骤3

蕨菜切小段，姜蒜切末
蕨菜拌虾皮#黑人牙膏一招制胜#的做法图解4

步骤4

蕨菜放碗中倒入虾皮、姜蒜末、适量的生抽 、料酒、醋拌匀，喜欢酒味浓的可以多加料酒，喜欢吃酸的多加醋
蕨菜拌虾皮#黑人牙膏一招制胜#的做法图解5

步骤5

大碗上盖，腌半小时让调料入味
蕨菜拌虾皮#黑人牙膏一招制胜#的做法图解6

步骤6

入味后装盘啦！

蕨菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-05

©本菜谱的做法由 陈江鸟一 编写，未经授权不得转载
分类： 黑人牙膏

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