止咳法宝:冰糖炖果皮

精品
6.9万 浏览 2132 收藏

今年的咳嗽很难医治,好多咳嗽的病人都会反复咳嗽,多天都不愈。我的家人也是反复咳嗽。妈妈给我几个湖南柑果皮,让我炖冰糖。据说这个炖果皮,吃了止咳,妈妈爸爸和邻居都试吃过了,的确有效果。这是因为果皮有止咳化痰的功效。并非是陈皮哦,这是湖南柑的皮,晒干了,不是陈年的。要是新鲜的湖南柑皮,效果更好。可是这个果,只有冬天才有,现在想买也买不到。幸亏妈妈当时把剩下的几个果皮晒了备用。炖出来的果皮,甜中带柑,吃了喉咙的确舒服点,功效是有的。

冰糖炖果皮的用料

湖南柑果皮 248克 冰糖 248克

冰糖炖果皮的做法

止咳法宝:冰糖炖果皮的做法图解1

步骤1

准备食材,干果皮和冰糖。
止咳法宝:冰糖炖果皮的做法图解2

步骤2

用清水将果皮浸泡湿润开来。
止咳法宝:冰糖炖果皮的做法图解3

步骤3

捞起果皮,切成碎粒状。
止咳法宝:冰糖炖果皮的做法图解4

步骤4

将切好的果皮粒放入炖盅里。
止咳法宝:冰糖炖果皮的做法图解5

步骤5

然后加入等重的冰糖,盖上盖子。
止咳法宝:冰糖炖果皮的做法图解6

步骤6

放入隔水炖盅里,慢火炖5个小时。
止咳法宝:冰糖炖果皮的做法图解7

步骤7

玻璃瓶用沸水消毒备用。
止咳法宝:冰糖炖果皮的做法图解8

步骤8

将炖好的果皮装入玻璃瓶里,立即倒扣,30分钟,冷却后放冰箱冷藏保存。
止咳法宝:冰糖炖果皮的做法图解9

步骤9

吃的时候蒸热吃或泡水喝都行。
止咳法宝:冰糖炖果皮的做法图解10

步骤10

止咳化痰,很有效。

冰糖炖果皮的烹饪技巧

冰糖炖果皮,是不需要加水的,纯果皮和冰糖同炖即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-05-06

你当前的位置:豆果美食 > 止咳法宝:冰糖炖果皮

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 止咳法宝:冰糖炖果皮的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活