美味叉烧鸡腿堡

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洋快餐有很大一部分人喜欢,特别是追求时间的上班族和小孩子 但是自从某日爆出使用的肉,不是过期就是不好的肉。 自此偶就很少再光顾了,有时间的话就自己动手做做。 上一个食谱我们制作了美味的叉烧鸡腿,不仅能下饭下酒。我们今天还将用它来做汉堡 叉烧鸡腿堡,那么我们这个食谱就是制作汉堡包

美味叉烧鸡腿堡的用料

高粉 140g 低粉 40g
奶粉 15g 细砂糖 50g
无盐黄油 20g 酵母 2g
牛奶 80g 全蛋液 35g
2g 白芝麻 少许
西红柿 1片 番茄酱 适量
沙拉酱 少许 叉烧鸡腿肉 1块
生菜 1片 奶酪片 1片

美味叉烧鸡腿堡的做法

美味叉烧鸡腿堡#柏翠PE5322智能变频烤箱#的做法图解1

步骤1

那么我们开始制作面包胚,蛋液、盐、奶粉、细砂糖先下
美味叉烧鸡腿堡#柏翠PE5322智能变频烤箱#的做法图解2

步骤2

倒入牛奶搅拌搅拌,加入高低粉和酵母。启动面包机开始搅揉
美味叉烧鸡腿堡#柏翠PE5322智能变频烤箱#的做法图解3

步骤3

一个程序之后我们加入软化的黄油继续搅揉一个程序,并进入发酵阶段
美味叉烧鸡腿堡#柏翠PE5322智能变频烤箱#的做法图解4

步骤4

发酵至2到2.5倍大小即可拿出排气,把面团分成4份。 揉圆 拿在虎口手指从下把面团往上挤压成圆润面团
美味叉烧鸡腿堡#柏翠PE5322智能变频烤箱#的做法图解5

步骤5

放置在模具上进行2发,发酵至2倍大小
美味叉烧鸡腿堡#柏翠PE5322智能变频烤箱#的做法图解6

步骤6

表面刷上一层蛋液,洒上少许白芝麻
美味叉烧鸡腿堡#柏翠PE5322智能变频烤箱#的做法图解7

步骤7

烤箱提前预热180度,上下火中层烤制20分钟。 这个就是柏翠新品PE5322 1℃智能变频烤箱,不论颜值还是配置都是非常的棒
美味叉烧鸡腿堡#柏翠PE5322智能变频烤箱#的做法图解8

步骤8

那么我们的汉堡包胚就做好了,要是不喜欢上色度深一点的话。可以把温度稍微下调5度,或在面包上色差不多时盖上锡纸
美味叉烧鸡腿堡#柏翠PE5322智能变频烤箱#的做法图解9

步骤9

完美的面包胚,如何制作汉堡?
美味叉烧鸡腿堡#柏翠PE5322智能变频烤箱#的做法图解10

步骤10

面包从中对切开,夹入西红柿片、剂上一下番茄酱盖上叉烧鸡腿 放上一片生菜剂点沙拉酱、放置一片奶酪片盖上面包即可。非常的简单
美味叉烧鸡腿堡#柏翠PE5322智能变频烤箱#的做法图解11

步骤11

成品
美味叉烧鸡腿堡#柏翠PE5322智能变频烤箱#的做法图解12

步骤12

成品
美味叉烧鸡腿堡#柏翠PE5322智能变频烤箱#的做法图解13

步骤13

成品

美味叉烧鸡腿堡的烹饪技巧

叉烧鸡腿请参见上一个食谱
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-05-08

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