茄汁杏鲍菇炒蛋

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杏鲍菇是近年来开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。菇体具有杏仁香味，肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富，还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效！好东西，吃起来！

茄汁杏鲍菇炒蛋的用料

杏鲍菇 2条 鸡蛋 2个
番茄沙司 适量

茄汁杏鲍菇炒蛋的做法

茄汁杏鲍菇炒蛋的做法图解1

步骤1

杏鲍菇洗净切片，鸡蛋打散。
茄汁杏鲍菇炒蛋的做法图解2

步骤2

锅内放油烧热，下鸡蛋，凝固后划散。
茄汁杏鲍菇炒蛋的做法图解3

步骤3

炒成块状盛起来。
茄汁杏鲍菇炒蛋的做法图解4

步骤4

锅内放油烧热，下生姜葱爆香。
茄汁杏鲍菇炒蛋的做法图解5

步骤5

下杏鲍菇炒软。
茄汁杏鲍菇炒蛋的做法图解6

步骤6

下鸡蛋合炒，放少些盐炒匀。
茄汁杏鲍菇炒蛋的做法图解7

步骤7

下番茄沙司炒匀。
茄汁杏鲍菇炒蛋的做法图解8

步骤8

最后下少些鸡精炒匀，出锅。

茄汁杏鲍菇炒蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-09

©本菜谱的做法由 小主丁丁 编写，未经授权不得转载

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