腌萝卜干

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腌萝卜干的用料

萝卜干150g 花生米100g
黄豆100g 花椒40粒
干辣椒5颗 辣椒面适量
生抽20ml 老抽5ml
盐适量 醋适量
白糖20g

腌萝卜干的做法

腌萝卜干的做法图解1

步骤1

萝卜干在清水中泡20分钟，洗干净晾干，切成长条。
腌萝卜干的做法图解2

步骤2

花生米黄豆泡发，在电饭锅里煮熟，与晾干的萝卜条拌在一起
腌萝卜干的做法图解3

步骤3

将生抽、老抽、醋、盐、糖与二步搅拌均匀
腌萝卜干的做法图解4

步骤4

将干辣椒、花椒、蒜码放在搅拌均匀的萝卜干上面，将油加热，倒在萝卜干上，将花椒挑出，搅拌均匀即可。

腌萝卜干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-09

©本菜谱的做法由 喆瑪 编写，未经授权不得转载

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