羊蝎子炖萝卜汤

精品
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羊蝎子炖萝卜汤的用料

羊脊骨块250g 白萝卜块350g
葱姜蒜包60g 鲜汤料包60g

羊蝎子炖萝卜汤的做法

羊蝎子炖萝卜汤的做法图解1

步骤1

锅中放入1000g水和羊蝎子煮沸,将羊蝎子血水沸干净,捞出洗净待用;
羊蝎子炖萝卜汤的做法图解2

步骤2

将羊蝎子倒入汤锅,加入1500g水、葱姜和50g黄酒(约三汤匙),大火煮开后改小火煲30分钟;
羊蝎子炖萝卜汤的做法图解3

步骤3

再倒入白萝卜块继续煲30分钟,加入鲜汤料包煮1分钟出锅。

羊蝎子炖萝卜汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-05-09

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