丝瓜毛豆炒肉片

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我厨（上海）生鲜一站购，从此告别菜市场！全球优选食材，自建全程物流，12道工序确保食材新鲜，12000平米自动化中央厨房，全品类新鲜到家，我厨净菜免洗免切。更多内容请关注我厨生鲜。 新鲜碧绿的色泽，鲜美的味道，只有入口那瞬间才了解。

丝瓜毛豆的用料

去皮丝瓜250g、山实冷冻毛豆仁150g、后腿精肉片100g 大红椒片30g
小炒料包 30g

丝瓜毛豆的做法

丝瓜毛豆炒肉片 的做法图解1

步骤1

丝瓜切成块待用，锅中放入500g水烧沸，下毛豆和丝瓜块烫60s捞出沥干待用；
丝瓜毛豆炒肉片 的做法图解2

步骤2

锅中放入30g油（约两汤匙）烧热，下肉片炒至变色，下其余食材一起炒1分钟；
丝瓜毛豆炒肉片 的做法图解3

步骤3

根据个人口味下小炒料包炒匀即可。

丝瓜毛豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-09

©本菜谱的做法由 我厨 编写，未经授权不得转载

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