双槐花蛋饼

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槐花是我最熟悉的了，小时候最常见。因为天气冷的原因，我们这里的槐花刚刚开，处处槐花香啊。这首诗写的特别好，“槐林五月漾琼花，郁郁芬芳醉万家，春水碧波飘落处，浮香一路到天涯。”刚摘下来的新鲜槐花，搭配自家的土鸡蛋做成小饼，真的太美味了，吃起来还有淡淡的槐花香呢。

双槐花蛋饼的用料

白色槐花 一把 紫色槐花 一把
土鸡蛋 两个 面粉 适量
盐 少量 味椒盐 少量
食用油 少量

双槐花蛋饼的做法

双槐花蛋饼#黑人牙膏一招致胜#的做法图解1

步骤1

白色槐花洗净泡10分钟。
双槐花蛋饼#黑人牙膏一招致胜#的做法图解2

步骤2

焯水1分钟捞出，用手攥干水份。
双槐花蛋饼#黑人牙膏一招致胜#的做法图解3

步骤3

紫色槐花也是同样的做法，紫色会变的浅很多。
双槐花蛋饼#黑人牙膏一招致胜#的做法图解4

步骤4

打入两个鸡蛋。搅拌均匀。
双槐花蛋饼#黑人牙膏一招致胜#的做法图解5

步骤5

倒入适量 面粉，调成糊状。
双槐花蛋饼#黑人牙膏一招致胜#的做法图解6

步骤6

放入少量盐和味椒盐调味。
双槐花蛋饼#黑人牙膏一招致胜#的做法图解7

步骤7

电饼铛里刷上少量油，把糊糊倒进去摊平。地下变硬后翻过来煎另一面。全程大约5分钟吧。
双槐花蛋饼#黑人牙膏一招致胜#的做法图解8

步骤8

OK 了！漂亮吧。
双槐花蛋饼#黑人牙膏一招致胜#的做法图解9

步骤9

淡淡的槐花香味。好吃极了！

双槐花蛋饼的烹饪技巧

槐花要选没开或半开的才好吃，而且也干净。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-09

©本菜谱的做法由 咫尺光年-爱如初见 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 创意菜 饼 烙 咸

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