香辣虾

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温暖494
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女儿不吃水煮的，这种做法她自己就能吃一盘子，妈妈们可以尝试一下，也可以不放辣椒。

香辣虾的用料

大虾 适量 葱姜蒜红辣椒 适量

香辣虾的做法

香辣虾的做法图解1

步骤1

虾剪掉虾枪和腿，并把背剪开拿出虾线，洗好用少许盐、料酒、花椒粉腌半个小时
香辣虾的做法图解2

步骤2

腌好的虾用干淀粉裹匀，这样虾出来的虾酥脆，形状好，可以直接食用
香辣虾的做法图解3

步骤3

用刚才炸四季豆的油来炸虾，变硬变红后捞出
香辣虾的做法图解4

步骤4

另起锅，倒入少许油，放葱姜蒜红辣椒煸炒，倒入炸好的虾，沿锅边倒入干煸四季豆剩下的料汁（酱油，盐，料酒，蚝油，糖和少许水）
香辣虾的做法图解5

步骤5

翻炒均匀后捡出来，开吃

香辣虾的烹饪技巧

腌好的炸要用干淀粉裹匀
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-11

©本菜谱的做法由 温暖494 编写，未经授权不得转载

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