贡菜炒猪颈肉

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营养价值 苔干含有营养丰富的蛋白质、果胶及多种氨基酸、维生素和人体必须的钙、铁、锌、胡萝卜素、钾、钠、磷等多种微量元素及碳水化合物，特别是维生素E含量较高， 故有“天然保健品，植物营养素”之美称， 乃当今美容抗癌之佳品。❤️喜欢美食的朋友可以加我微信一起研讨美食，微信号：beauty1013

贡菜炒猪颈肉的用料

贡菜（干） 100g 猪颈肉 200g
生抽 2勺 沙茶粉 2勺
盐 1勺 生粉 2勺
老干妈辣椒酱 1勺

贡菜炒猪颈肉的做法

贡菜炒猪颈肉的做法图解1

步骤1

猪颈肉切片加2勺生抽、1勺沙菜粉、2勺生粉搅拌均匀腌制10分钟，贡菜干泡水泡发后切段沥干水分备用（泡发大概20分钟才泡软透，看贡菜本身晒干的程度）
贡菜炒猪颈肉的做法图解2

步骤2

油锅烧出油纹放入猪颈肉炒熟加入贡菜一起翻炒片刻加入少许水焖1分钟加入1勺盐、一勺老干妈辣酱调味炒均匀即可
贡菜炒猪颈肉的做法图解3

步骤3

成品～香脆可口的贡菜炒猪颈肉～

贡菜炒猪颈肉的烹饪技巧

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做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-11

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