香煎鲅鱼---空气炸锅

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很少自己做鱼，好吧其实是从来不做，一是因为不会收拾鱼内脏，二是因为嫌麻烦，煎鱼容易蹦油蹦的我上蹿下跳啊真是。。。不过有了空气炸锅简直是一大助手啊，我的餐桌又可以多一样菜喽，做鱼成了一件简单的事情，真是厨房好帮手啊·······今天做的是有汤汁的鲅鱼，改天试试香薰鲅鱼，哈哈（微信15253207648）

香煎鲅鱼的用料

鲅鱼 生抽
老抽 盐
葱姜 香菜

香煎鲅鱼的做法

香煎鲅鱼---空气炸锅的做法图解1

步骤1

鲅鱼买的时候就让人家帮忙清理掉内脏，回来再稍微一收拾就可以了，洗干净控干水分，切段，鱼身斜着划两刀，然后跟平常做鱼一样，把生抽葱姜什么的扔进去腌制30分钟，也可以晚上腌起来放冰箱冷藏，第二天直接拿出来炸就可以（微信15253207648）
香煎鲅鱼---空气炸锅的做法图解2

步骤2

空气炸锅预热5分钟后，铺一层铝箔纸，然后把腌好的鲅鱼铺进去，腌鱼的料汁也倒进去
香煎鲅鱼---空气炸锅的做法图解3

步骤3

200°定时10分钟即可出锅哦，中途最好抽出炸篮给鲅鱼翻个身，如果鱼肉质太厚可以适当延长几分钟，这个自己掌握
香煎鲅鱼---空气炸锅的做法图解4

步骤4

这个汤不要浪费哦，香菜切碎铺到鱼身上，然后把这个汤汁趁热浇上去，好香啊
香煎鲅鱼---空气炸锅的做法图解5

步骤5

额，我没香菜了，用的葱花，哈哈
香煎鲅鱼---空气炸锅的做法图解6

步骤6

撰写制作步骤
香煎鲅鱼---空气炸锅的做法图解7

步骤7

鲅鱼肉质够厚，而且刺少，就适合我这种吃鱼老挨扎的人，哈哈
香煎鲅鱼---空气炸锅的做法图解8

步骤8

看看是不是很美味的感觉呀，嘿嘿，里面很鲜嫩哦

香煎鲅鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-12

©本菜谱的做法由 慢调调儿 编写，未经授权不得转载

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