客家焖鸭

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时苡沬
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客家焖鸭的用料

鸭肉 500g 十三香 适量
瑶柱酱 一汤勺 盐 适量
酱油 2汤勺 老抽 1汤勺
八角，茴香，大料，陈皮，小茴香…… 适量

客家焖鸭的做法

客家焖鸭的做法图解1

步骤1

把鸭剁好，用料酒，盐，酱油，老抽腌制1小时
客家焖鸭的做法图解2

步骤2

锅内加一些油，把鸭肉翻炒8分钟左右
客家焖鸭的做法图解3

步骤3

把翻炒过的鸭肉放入电饭锅内，加水到鸭肉中部，按煮饭，等它自带保温即可出锅。

客家焖鸭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-12

©本菜谱的做法由 时苡沬 编写，未经授权不得转载
分类： 客家菜 粤菜 中国菜

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