火蔬蛋三明治

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孩子学校今天组织外出活动，午饭自带，每次外出都是一个干面包，一个水果或是蔬菜这样分开带，孩子如果只顾着玩，就只吃个面包，其他的又带了回来，所以为了让孩子能吃饱，够营养，省事儿，所以今早给他做了这份《火蔬蛋三明治》。

火蔬蛋三明治的用料

土司 一包 黄瓜 半根
火腿肠 一根 鸡蛋 3个
沙拉酱 适量 盐 适量

火蔬蛋三明治的做法

火蔬蛋三明治的做法图解1

步骤1

准备好所有食材。1.鸡蛋煮熟后，蛋清蛋黄分开。2.黄瓜切碎撒少于盐待用。3.火腿肠切碎。4.蛋白切碎。
火蔬蛋三明治的做法图解2

步骤2

用勺子把蛋黄杂碎后加一大勺沙拉酱。
火蔬蛋三明治的做法图解3

步骤3

蛋黄和沙拉酱搅拌均匀。
火蔬蛋三明治的做法图解4

步骤4

切碎的蛋白、黄瓜（把多余水分去除后）、火腿全部放入蛋黄中，加少于盐（注意这一步盐不要加多了，因为黄瓜里加过盐的）。
火蔬蛋三明治的做法图解5

步骤5

所以材料搅拌均匀，放入冰箱30分钟待用。
火蔬蛋三明治的做法图解6

步骤6

准备两片土司。
火蔬蛋三明治的做法图解7

步骤7

这是用模具做的三明治，方法如下:在一片土司上，用勺子把火蔬蛋沙拉抹平，盖上另一片图片，用模具印出型，用土司切下的边装饰眼睛鼻子嘴。
火蔬蛋三明治的做法图解8

步骤8

另一款:是三片图片和火蔬蛋沙拉组合，方法同上啊，最后切成两个大三角型（中间切一刀）。
火蔬蛋三明治的做法图解9

步骤9

因为孩子需要再带，我用锡纸包的，然后放在了保鲜盒中。
火蔬蛋三明治的做法图解10

步骤10

这是切好四份的（对角切两刀），用牙签固定一下，也方便拿。
火蔬蛋三明治的做法图解11

步骤11

火蔬蛋三明治。

火蔬蛋三明治的烹饪技巧

黄瓜需要切碎够撒少于盐减少部分水分，这样口感更好，携带方便。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-13

©本菜谱的做法由 圆圆烘焙 编写，未经授权不得转载

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