清凉鸡尾酒|美食台

精品
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炎炎夏日,寻一个小院,来一杯酒饮,再惬意不过。今天,来自北京燕家2号的调酒师Lisan为我们调制三款清爽的鸡尾酒,气味和酒精为引,伴随身心缓缓入夏。

鸡尾酒的用料

鸡尾酒的做法

清凉鸡尾酒|美食台的做法图解1

步骤1

第一杯,Floral Season 1,在高脚杯中放入冰块冰杯; 2,将45ml山楂浸泡的伏特加,15ml冰粉红利口酒,5ml玫瑰糖浆,10ml柠檬汁依次倒入摇酒壶中, 3,将高脚杯中冰块倒出,在摇酒壶中放入冰块,摇匀,倒入杯中; 4,用橙皮、青柠皮和樱桃做装饰。
清凉鸡尾酒|美食台的做法图解2

步骤2

第二杯,Old Ginger 1,在长饮杯中加入碎冰; 2,倒入45ml陈年朗姆酒,2滴苦精,适量青柠汁,注满姜汁啤酒, 轻微搅拌; 3,放入薄荷叶做装饰。
清凉鸡尾酒|美食台的做法图解3

步骤3

第三杯,Le Jardin 1,在调酒杯中放入冰块,搅拌冰杯; 2,依次在直饮杯中倒入45ml金酒,15ml法国药草酒,几滴药草利口酒,5ml绿薄荷利口酒; 3,倒入调酒杯中,搅拌均匀,倒入放了冰块的rock杯中; 4,用柠檬皮装饰,增加香气。

鸡尾酒的烹饪技巧


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创建时间:2016-05-13

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