杏仁马芬

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又到了下午茶时间,各种精美的甜点使你无从选择吗?不妨来回味经典吧,行人与蛋糕的结合一直是健康与美味的最佳碰撞,今天这款蛋糕是否让你找回熟悉的味道呢?
难度:切墩(初级) 时间:30-60分钟

主料

低筋面粉110g 牛奶120g
鸡蛋1个(约50g)

辅料

 
80g 3g
50g 适量

杏仁马芬的做法步骤

杏仁马芬的做法图解1

1. 将黃油和砂糖放入盆中,用打蛋器打至发白。

杏仁马芬的做法图解2

2. 加鸡蛋搅拌均匀

杏仁马芬的做法图解3

3. 再加牛奶搅拌均匀

杏仁马芬的做法图解4

4. 将低筋面粉和泡打粉过筛,然后加入搅拌均匀。

杏仁马芬的做法图解5

5. 用刮刀把周转刮均匀即可。

杏仁马芬的做法图解6

6. 用一性挤袋装起挤到纸杯中,在表面放上杏仁片。

杏仁马芬的做法图解7

7. 放入烤箱,上管175度,下管180度,烘烤30分钟。

杏仁马芬的做法图解8

8. 成品

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