草莓卡仕达派(低脂)

精品
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超爱无油版的卡仕达酱,所以这次将两者结合啦~

草莓卡仕达派的用料

塔皮 黄油 30g
低筋面粉 100g 20g
30g 牛奶 5g
鸡蛋液 10g 卡仕达酱
装饰 草莓 4个
黄桃罐头 一块

草莓卡仕达派的做法

草莓卡仕达派(低脂)的做法图解1

步骤1

黄油室温软化后,用电动打蛋器搅打几下后,放入糖,打发至颜色有些发白后,加入牛奶,继续打发,再分次加入蛋液,最后搅打均匀
草莓卡仕达派(低脂)的做法图解2

步骤2

将低粉与黄油混合,搓成类似粗玉米面
草莓卡仕达派(低脂)的做法图解3

步骤3

加入水,揉匀后,放在案板上松弛20分钟
草莓卡仕达派(低脂)的做法图解4

步骤4

面团擀成薄片后,盖在排盘上,用手压一压,再去掉多余的面片,然后用叉子扎上小眼
草莓卡仕达派(低脂)的做法图解5

步骤5

将重物压在上面后,放入预热180度的烤箱中,烤35分钟左右
草莓卡仕达派(低脂)的做法图解6

步骤6

烤好的塔取出放凉后,铺上卡仕达酱
草莓卡仕达派(低脂)的做法图解7

步骤7

最后用草莓和黄桃装饰一下~

草莓卡仕达派的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-05-14

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