辣椒炒肉

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辣椒炒肉的用料

五花肉 250g 青椒 5-6个
大蒜 2瓣 盐
酱油

辣椒炒肉的做法

辣椒炒肉的做法图解1

步骤1

五花肉、青椒、大蒜切好备用，瘦肉用酱油腌制5-10分钟
辣椒炒肉的做法图解2

步骤2

炒锅烧干，下肥肉，小火将水分煸干
辣椒炒肉的做法图解3

步骤3

放一点油，小火将肥肉煸出油来
辣椒炒肉的做法图解4

步骤4

中火下瘦肉、变色后将瘦肉盛出来
辣椒炒肉的做法图解5

步骤5

余油下蒜片（肥肉不要弄出来）
辣椒炒肉的做法图解6

步骤6

下青椒翻炒
辣椒炒肉的做法图解7

步骤7

炒至八分熟放瘦肉翻炒均匀
辣椒炒肉的做法图解8

步骤8

炒匀放适量盐、酱油。出锅
辣椒炒肉的做法图解9

步骤9

装盘

辣椒炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-15

©本菜谱的做法由 TST想想 编写，未经授权不得转载
分类： 川菜 炒 辣 咸 中国菜

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