美味豆渣饼

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小哼麻麻
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以前做豆浆总是会把豆渣倒掉，后来一次的不经意，发现原来可以废物利用，而且美味 经研究证明，大豆中有一部分营养成分残留在豆渣中，一般豆腐渣含水份85，蛋白质3.0，脂肪0.5，碳水化合物（纤维素、多糖等）8.0，此外，还含有钙、磷、铁等矿物质。食用豆腐渣，能降低血液中胆固醇含量，减少糖尿病人对胰岛素的消耗；豆腐渣中丰富的食物纤维，有预防肠癌及减肥的功效，因而豆腐渣被视为一种新的保健食品源。所以大家都利用起来吧

美味豆渣饼的用料

豆渣 适量 面粉 2勺
胡萝卜，香港，葱 适量 盐，鸡精 适量

美味豆渣饼的做法

美味豆渣饼的做法图解1

步骤1

豆浆机做完豆浆滤出豆渣
美味豆渣饼的做法图解2

步骤2

胡萝卜，香菇，葱切碎，尽量碎一点
美味豆渣饼的做法图解3

步骤3

豆渣加两勺面粉，不用太多，就是好成团
美味豆渣饼的做法图解4

步骤4

倒入所有材料，拌匀，加一点盐。鸡精
美味豆渣饼的做法图解5

步骤5

平底锅热油，一个一个弄成小饼，慢火煎
美味豆渣饼的做法图解6

步骤6

反面煎
美味豆渣饼的做法图解7

步骤7

开吃

美味豆渣饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-15

©本菜谱的做法由 小哼麻麻 编写，未经授权不得转载

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